Акаи бобинката е дел од човечката култура илјадници години, но таа на западот е позната уште од 1990-тите години. Акаи бобинката првпат е познато дека ја користеле племињата од џунглата на Амазон за лекување на разни проблеми. Се проценува дека домородните племиња рутински користат околу 2.000 од речиси 3.000 познати плодови од дождовните шуми.
Реката Амазон граничи со осум различни земји и го има најголемиот слив во светот. Понатаму, не само што обезбедува една петтина од слатководните води во светот, туку и разновидноста на птиците и слатководните риби е исто така извонредна. Една третина од сите светски животински и видови на растенија живеат овде. Акаи бобинката е еден од плодовите откриени во тој регион. Шуарите се едни од амазонските племиња кои со векови го користеле акаито во медицински цели.
Шуари исцелителите се нарекувале уште и увишини и ги знаеле сите тајни на прашумата. Увишините имаат многу знаења за билките и нивните лековити ефекти а ова знаење се пренесува низ генерации и тие експериментираат врз основа на проба и среќа. На пример, тие успеале да пронајдат растение кое го неутрализира отровот од змии.
Племето ги открило антиоксидативните и природните својства за регулирање на холестеролот на акаи бобинката. По консумирањето го намалува лошиот и го зголемува нивото на добриот холестерол. Утврдено е дека помага во зајакнување на имунолошкиот систем, се бори против инфекции и ги штити срцето и простатата. Бобинките честопати биле носени со нив на лов поради нивната мала тежина, но висока енергетска содржина. Подоцна почнале и да го толчат за да извлечат вино богато со минерали. Од огромно значење за домородните луѓе е тоа што откриле дека бобинката од акаи може да се користи и за борба против билхарзиозата што ја пренесуваат полжавите, болест која погодува повеќе од 10 милиони Бразилци.
Дрвото акаи припаѓа на семејството палми, кое има долго, тенко стебло високо до 25 метри, со гранки наредени во групи на врвот, од кои висат листови како лента. Акаи бобинки висат од овие гранки во кластери. Традиционално, плодовите се берат рачно. Членовите на племето се качувале на дрвото и ги сечеле гранките на дрвото, кои биле богати со бобинки од акаи. Сега кога бобинката акаи е пошироко препознаена и посакувана, таа веќе се одгледува во големи размери. Бидејќи компонентите на овошјето се активни само 24 часа по бербата, тие брзо се транспортираат и обработуваат. Акаи дрвото дава околу 20 кг овошје годишно, а во Бразил се вработуваат повеќе од 30.000 луѓе во индустријата за акаи.
Неговото пристигнување во западниот свет започнало на плажите во Бразил, каде што сурферите почнале да го консумираат за да добијат повеќе енергија. Акаи бобинката почнала да се пасира и замрзнува за да се одржи свежа и така станала една од природните состојки кои се користеле во смути на плажите. Наскоро, разни научници дознаваат за ова магично овошје и доаѓаат до сознание дека може да биде од исклучителна корист за здравјето на луѓето од западниот свет. Акаи бобинките даваат многу енергија, богати се со протеини, растителни влакна, витамин Е, минерали и есенцијални масни киселини, и може да има позитивен ефект врз лошиот холестерол предизвикан од лошата исхрана. Содржината на масни киселини во бобинките од акаи е слична на онаа на маслиновото масло, за што се смета дека придонесува за ниската инциденца на срцеви заболувања кај медитеранската популација. Акаи бобинката има слични својства како црвеното вино во регулирањето на липидите во крвта.
Акаито сега може да се најде во многу различни производи дистрибуирани низ целиот свет, главно во спортски сали и продавници фокусирани на здравјето. Неодамна, Опра Винфри разговараше и за овошјето и неговите позитивни ефекти во своето ток-шоу. Calivita нуди 100% БИО органско Acai кое е надополнето со концентрат од црна цреша и јаболко кои обезбедуваат ефикасна антиоксидантна заштита!
Calivita® Македонија 
Напишете коментар